TADIM ÇADIRI
Tadım Çadırı — Kaliteli zeytin ve zeytinyağını nasıl ayırt edersiniz?
Edremit Ticaret Odası Laboratuvarı uzmanlarının eşliğinde, zeytinyağı ve zeytinin kalite kriterlerini öğreniyor, duyularınızla farkı keşfediyorsunuz.
iKayıtlar festival web sitesi üzerinden alınmaktadır. Kontenjan dolduğunda kayıtlar kapanacaktır.
ETOLAB ayrıcalığıyla
Bu eğitimde neler öğreneceksiniz?
Zeytinyağını Tanıyalım
Zeytinyağı çeşitleri, üretim süreçleri ve kalite kriterleri.
Koklayarak Keşfedin
Olumlu aromaları ve olumsuz kokuları tanımayı öğrenin.
Tadarak Anlayın
Meyvemsi, acılık ve yakıcı özellikleri ayırt etmeyi keşfedin.
Kusurları Tanıyın
Yaygın zeytinyağı kusurları ve nedenleri hakkında bilgi edinin.
Duyusal Analiz Uygulaması
Panelistlerle birlikte uygulamalı tadım yapın.
Kaliteli Zeytinyağı Nasıl Seçilir?
Günlük hayatınızda doğru seçimler yapmayı öğrenin.
Duyusal Analiz Nedir?
Duyusal analiz, zeytinyağının koku, tat ve görünüm gibi özelliklerinin eğitimli panelistler tarafından bilimsel yöntemlerle değerlendirilmesidir.
ETOLAB, bu analizleri uluslararası standartlara uygun olarak gerçekleştirir ve Edremit zeytinyağının kalitesini korumaya katkı sağlar.
