Kazdağları'nın eteklerinden Edremit Körfezi'ne uzanan eşsiz bir coğrafyada; zeytinin hasattan sofraya uzanan yolculuğunu tadım, gastronomi, kültür ve sanatla birlikte kutluyoruz.
Üreticiler, şefler, akademisyenler ve zeytinyağı tutkunları bir araya gelerek bu toprakların bereketini ve lezzetini paylaşıyor.
iKayıtlar festival web sitesi üzerinden alınmaktadır. Kontenjan dolduğunda kayıtlar kapanacaktır.
Festival Programı
Etkinlikleri gün ve saatlerine göre planlayın, hiçbir gelişmeyi kaçırmayın. Festival boyunca gerçekleşecek tüm etkinlikler ücretsiz ve herkese açıktır. Zeytinyağı Tadım Eğitimi kontenjanlıdır ve site üzerinden ön kayıt gerektirir.
11.00Festival Alanına Girişlerin Başlaması ve Stantların Açılması
12.00Tadım Etkinlikleri-1 (Rezervasyonlu) — Tadım ÇadırıKayıt Ol →
14.00Çocuk Etkinlikleriçocuk sahnesi · gün boyu
15.00Tadım Etkinlikleri-2 (Rezervasyonlu) — Tadım ÇadırıKayıt Ol →
15.30Kortej — Güre Sahil
16.00Çelenk Koyma Töreni - Atatürk Anıtı / Güre sahil
16.15Resmi Açılış Töreni
16.30Protokol Stant Ziyaretleri
17.00Festival Sunumu — Murat Küçükçakır
17.10Protokol Konuşmaları
18.00Lokanta Bahar Kurucu Şefi Ekrem Yanbolluoğlu Sunumu - Yöresel İkramlar(Ana Sahne)
18.40Protokol Tadım Etkinliği
20.30Konser — Savaş Can ve Orkestrası
23.00Kapanış
10.00-10.50 Çağrı Salon ile HERKES İYİ OLSUN Diye Kendinden VazgeçmekAna Sahne 'aidiyet, bakım verme, suçluluk duyma ve görünmeyen tükenmişlik üzerine bedensel sınırlar'
11.00 - 11.50Çocuk Etkinlikleriçocuk sahnesi · gün boyu
11.00Şık Süt Sponsorluğunda Şef Levent Kaynak ile 10 Peynirli Balıkesir pizzasıAna Sahne
12.00Tadım Etkinlikleri-1 (rezervasyonlu)tadım çadırıKayıt Ol →
11.50 - 12.30Ferhatoğlu sponsorluğunda Diyetisyen Hatice Nur Ege ile Zeytin, Zeytinyağı ve Sağlıklı Beslenme.Ana Sahne
12.30-13.10
Şef Nevin Aydın Us ile Zeytinli ve Zeytinyağlı Yassı Ekmek ve Şef Osman Demirci ile Asma Yaprağında Sardalya Tava (Ana Sahne)
13.20-14.00BigMama's Sponsorluğunda Şef Abdullah Sapancı ile Zeytinyağlı Semizotu Salatası Yatağında Kaya Levreği
(Ana Sahne)
14.00-14.40
Halil Esen sponsorluğunda Şef Kemal Kabadayı ile Zeytinyağlı Portakallı Enginar Kalbi(Ana Sahne)
14.50-15.30
Nar Kadın Kooperatifi ile Ata Tohumdan Ekmek Sunumu ve Yağlı Pide Yapımı (Ana Sahne)'Edremit Körfezine Ait Geleneksel Ekmek/Yağlı Pide Yapımı ve Sunumu.
'
15.00Tadım Etkinlikleri-2 (Rezervasyonlu)Tadım ÇadırıKayıt Ol →
15.40-16.10
Ali Pekin sponsorluğunda Diyetisyen Berrin Yiğit ile Zeytin ve Zeytinyağı: Sofranın Altın İkilisi(Ana Sahne)
16.20-17.00
Cem Zeytin Sponsorluğunda Arzu Acurol ile Zeytinyağlı Pide ve Öznur Arıkan ile Edremit Zeytinyağlı Sürk Peyniri (Dua Lipa Dondurma İkramı)(Ana Sahne)
17.00Tadım Etkinlikleri-3 (Rezervasyonlu)Tadım ÇadırıKayıt Ol →
17.10-18.00
Herdan Zeytin Sponsorluğunda Eyüp Kemal Sevinç ile Zeytinli & Limonlu Piliç But ve Selma Mollaoğlu ile Kızarmış Zeytin Dolması
(Ana Sahne)
20.30Konser - Hande Ünsal
23.00Kapanış
10.00 Zeytin Hasadı Şenlikleri
Havran Belediyesi Zeytin Bahçesi/Anıt Ağaç Yanı
10.00-10.50 Çağrı Salon ile Somatik Yoga / Nefes Akışı: Bedenimde Bana da Yer Var(Ana Sahne)
11.00 Çocuk EtkinlikleriÇocuk Sahnesi · Gün Boyu
11.00 - 11.50Aktaylar Zeytin Sponsorluğunda MasterChef Ayten Saner ile Zeytinyağlı Ceviz Soslu Kırmızı
Pancar (Ana Sahne)
12.00Tadım Etkinlikleri-1 (Rezervasyonlu)Tadım ÇadırıKayıt Ol →
11.50 - 12.30Nermin Hanım Zeytinliği sponsorluğunda Diyetisyen Mehlika Öktem ile Zeytinyağı Kilo Aldırır Mı?(Ana Sahne)
12.30-13.10
F&S WoodArt Sponsorluğunda MasterChef Eray Aksungur ile Deniz Börülcesi Dolgulu Zeytinyağlı Enginar ve MasterChef Tolga Şener ile Zeytinyağlı Yanık Bamya İsot Kıtırı(Ana Sahne)
13.20-14.00
Varol Zeytin Sponsorluğunda Şef Neclan Karakaş ile Zeytinyağı Yatağında Sebze (iki aşamalı) ve Şef Rüzgar Sünbül ile Tarladan Tabaktaki Sanata: Zeytinyağı ile Modern Gastronomi(Ana Sahne)
14.00-14.40
Ören Zeytin Sponsorluğunda Dr. Gözde Güncü ile “Edremit’in Altın Damlası: Zeytinyağıyla Sağlıklı Yaşamın Şifreleri”(Ana Sahne)
15.00Tadım Etkinlikleri-2 (Rezervasyonlu)Tadım ÇadırıKayıt Ol →
14.50-15.30
Cenk İzgiey ve Tural Humatov ile Vişne Yatağında Zeytinyağlı Kuzu Sırt Sarma(Ana Sahne)
15.40-16.20
Panel / Zeytin ve Zeytinyağı Sektöründe Kadın Girişimciler
(Ana Sahne)
16.20-17.00
Şef Bahri Batur ile Zeytinyağlı Mandalina Esintisinde İncir Cezeryesi ve Şef Alaaddin Yıldırım ile İpeksi Edremit Zeytin Püresi Eşliğinde Kaya Levreği (Ana Sahne)
17.00ETOLAB Panelistleri İle Tadım Eğitimi (Rezervasyonlu)tadım çadırıCelil Kurtoğlu · Süleyman Ergamalıoğlu · Mustafa EskicioğluKayıt Ol →
17.10-18.00
1774 Kazdağı Termal Otel Sponsorluğunda Mehmet Butcher ile Zeytinyağlı Köz Patlıcan Yatağında Kuzu Tandır(Ana Sahne)
20.30Konser - Mela Bedel
23.00Kapanış
FestOlive'den
KARELER
Zeytinin, lezzetin ve festival coşkusunun buluştuğu anlar.